Zum Mittagstisch am Sonntag halten wir eine gekürzte Speisekarte bereit. Es gelten nicht unsere Aktionsangebote.
Kräftige Galloway-Rinderbrühe
mit hausgemachten Leberknödeln vom Galloway Rind
Hausgemachte Kürbiscremesuppe
5,90 €
————-
6,90 €
Gulasch vom Galloway Rind
dazu Kartoffelklöße & Beilagensalat
17,90 €
Krenfleisch vom Galloway Rind
mit Meerrettichsoße
dazu Kartoffelklöße & Beilagensalat
17,90 €
Roulade vom Galloway Rind
gefüllt mit Kürbis, Karotte, Speck & Zwiebeln
dazu eine Kokos-Curry Jus & Kartoffelklöße
18,90 €
Linguine 🌿
mit buntem Gemüse in Orangen-Basilikum Soße
14,80 €
„Der Kornbachtaler Burger vom Galloway Rind“
in der Laugenecke
Galloway-Patty, BBQ-Dip, Blattsalat, Salatgurke, Tomate, Käse
dazu Pommes frites
17,50 €
Wildburger vom Fichtelgebirgshirschen
in der Laugenecke
Wild-Patty, Preiselbeer-Dip, frittierter Rucola, Salatgurke, Tomate, Hirtenkäse
dazu Pommes frites
18,50 €
Zart rosa gebratenes Schweinefilet
dazu Waldpilzrahm & Spätzle
Dazu empfehlen wir einen Beilagensalat
18,40 €
5,20 €
Saiblingsfilet
auf der Haut gebraten
dazu Orangen-Basilikum Soße & Linguine
22,80 €
Rumpsteak (ca. 250 g)
medium gebraten
dazu hausgemachte Kräuterbutter, Grillgemüse & Pommes frites
29,50 €
Unsere Aktionskarte versteht sich nicht als Menü – sie gilt zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte.
Zum Mittagstisch an Sonn- & Feiertagen halten wir eine gekürzte Speisekarte bereit – hier gilt unsere Aktionskarte nicht.
Hausgemachte Kürbiscremesuppe
Bunter Vorspeisensalat
mit einer Nuss-Kern-Mischung
dazu geflämmter Ziegenkäse & glasierte Pfirsiche
6,90 €
9,90 €
Roulade vom Galloway Rind
gefüllt mit Kürbis, Karotte, Speck & Zwiebeln
dazu eine Kokos-Curry-Jus & Kartoffelklöße
18,90 €
Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet
mit Kürbis-Orangen-Risotto, Ofentomate & Patisson-Kürbis
24,80 €
Svenja Lieblings-Kartoffelrösti
mit buntem Gemüse, Kürbis & Bauernkäse überbacken
dazu eine Kokos-Curry-Jus
14,90 €
Pimp your Rösti mit:
Galloway – Genussfleisch
Das Galloway stammt ursprünglich aus dem Südwesten Schottlands, aus einer Region mit rauem, windigem und nassem Klima.
Die Robustheit der Rasse Galloway versetzt sie in die Lage, sich bei Wind und Wetter in einer offenen Weidelandschaft ganzjährig aufzuhalten.
Wir beziehen unser Fleisch exklusiv vom benachbarten Rinderzüchter Johannes Herold, Kornbach.
Kornbachtaler STEAK-Bar
Unsere Steaks werden standardmäßig medium gebraten.
Änderungswünsche könnt Ihr gerne unserem Servicepersonal mitteilen.
Rumpsteak ca. 250 g
Rumpsteak ca. 350 g
26,90 €
31,50 €
Zu den Steaks servieren wir Euch Pommes frites & hausgemachte Kräuterbutter.
Pimp your Steak
Röstzwiebeln
Grillgemüse
Pfefferrahmsoße
Bratkartoffeln
Süßkartoffelpommes
Beilagensalat
2,50 €
2,50 €
2,50 €
3,00 €
4,50 €
5,20 €
Röstzwiebeln
Grillgemüse
Pfefferrahmsoße
Bratkartoffeln
Süßkartoffelpommes
Beilagensalat
2,50 €
2,50 €
2,50 €
3,00 €
4,50 €
5,20 €
Der Kornbachtaler pro/BIER Abend
Jeden Montagabend im SEPTEMBER
Sebastians leckere Spareribs
dazu Baguette, Beilagensalat & zweierlei Dips
inklusive ein frisch gezapftes MEINEL DUNKEL (0,5 l)
19,90 €
Kornbachtaler BURGER-Bar
Unsere Burger werden standardmäßig medium gebraten & in der Laugenecke serviert.
Änderungswünsche könnt Ihr gerne unserem Servicepersonal mitteilen.
Der Kornbachtaler Galloway Burger
mit Blattsalat, Tomate, Salatgurke & Emmentaler dazu unser berühmter hausgemachter BBQ-Dip
14,50 €
Wildburger vom Fichtelgebirgshirschen
mit Tomate, Salatgurke, frittiertem Rucola, Hirtenkäse & Preiselbeer-Dip
15,50 €
Veggie Burger 🌿
knackiges Grillgemüse, Kartoffelrösti, Blattsalat, Tomate, Salatgurke, Emmentaler
12,50 €
Pimp your Burger:
Bacon
Spiegelei
Kartoffelrösti
Schmelzzwiebeln
Röstzwiebeln
Pommes frites
Bratkartoffeln
Süßkartoffelpommes
doppelter Patty
Beilagensalat
1,50 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,50 €
3,00 €
3,00 €
4,50 €
4,80 €
5,20 €
Bacon
Spiegelei
Kartoffelrösti
Schmelzzwiebeln
Röstzwiebeln
Pommes frites
Bratkartoffeln
Süßkartoffelpommes
doppelter Patty
Beilagensalat
1,50 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,50 €
3,00 €
3,00 €
4,50 €
4,80 €
5,20 €
Der Kornbachtaler pro/BIER Abend
Jeden Montagabend im SEPTEMBER
Sebastians leckere Spareribs
dazu Baguette, Beilagensalat & zweierlei Dips
inklusive ein frisch gezapftes MEINEL DUNKEL (0,5 l)
19,90 €
Die Lieblingsgerichte unserer Stammgäste.
Kräftige Galloway Rinderbrühe
mit hausgemachten Leberknödeln vom Galloway Rind
5,90 €
Carpaccio vom Galloway Rind
mit Parmesan, Rucola & Baguette
12,90 €
Linguine 🌿
mit buntem Gemüse in Orangen-Basilikum-Soße
14,80 €
Gebratenes Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
15,50 €
Gebratenes Schweinerückensteak
mit Speck & Zwiebeln
dazu Bratkartoffeln
17,00 €
Gebratene Galloway-Streifen
auf bunten Salaten mit hausgemachtem Senf-Öl Dressing
dazu Baguette
17,00 €
Zart rosa gebratenes Schweinefilet
dazu Waldpilzrahm & Spätzle
Dazu empfehlen wir einen Beilagensalat
18,40 €
5,20 €
Saiblingsfilet
auf der Haut gebraten
dazu Orangen-Basilikum-Soße & Linguine
22,80 €
Ein süßer Abschluss für danach.
Unser leckeres Eis beziehen wir regional von der Buchberghof Eismanufaktur.
Blaubeer-Joghurt-Mousse
mit Zwetschgenröster & Zimtcrumble
7,80 €
Affogato – Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
5,40 €
Eierlikör von Rieders Bauernhof
dazu eine Kugel Vanilleeis
5,40 €
Eis
Vanille
Schokolade
Erdbeer-Sorbet (laktosefrei)
Joghurt-Waldfrucht
Joghurt-Mango
Haselnuss
American Cookies
je Kugel 2,50 €
Kaffee & mehr
Haferl
Cappuccino
Espresso
Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Milchkaffee
Heiße Schokolade
3,40 €
3,60 €
2,40 €
4,40 €
2,80 €
3,60 €
3,60 €
3,70 €
Tee
Früchte
Kräuter
Pfefferminze
Kamille
Grüner Tee
Schwarzer Tee
Haferl 3,20 €
Fragt gerne nach unseren Edelbränden & Likören!
Zum Kaffeekränzchen am Samstag sowie an Sonn- & Feiertagen verwöhnen wir Euch mit unseren hausgebackenen Kuchen und Torten.
Fragt gerne bei uns nach, was wir heute anbieten!
je Stück Kuchen 3,20 €
je Stück Torte 3,50 €
Für die kleinen Räuber.
Biene Maja – Portion Pommes frites
4,00 €
Pumuckl – Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes frites
8,00 €
Mickey Maus – Portion Spätzle mit Bratensoße
5,00 €
Donald Duck – Chicken Nuggets mit Pommes frites
6,00 €
Popeye – Kloß mit Bratensoße und einer Scheibe Fleisch
6,80 €
Peter Pan – Kloß mit Bratensoße
4,50 €
Der große Peter Pan – 2 Klöße mit Bratensoße
5,80 €
Hier findet Ihr unsere Speisekarten zum downlaod oder ausdrucken.
Gebratenem Schweineschnitzel „Wiener Art“
Zart rosa gebratenem Schweinefilet
Auf der Haut gebratenem Saiblingsfilet
Medium gebratenem Rumpsteak (ca. 250 g)
7,00 €
11,50 €
13,80 €
17,50 €
