Traditionelle Sonntagsbraten & weitere Leckereien aus dem heimischen Fichtelgebirge.
(wöchentlich wechselnde Bratengerichte)
Mittagstisch an Sonn- & Feiertagen jeweils von 11:30 bis 14 Uhr
Kräftige Galloway-Rinderbrühe
mit hausgemachten Leberknödeln vom Galloway Rind
5,80 €
Sauerbraten vom Galloway Rind
mit Lebkuchensoße
dazu Kartoffelklöße & Blaukraut
18,40 €
Bäckchen vom Galloway Rind
mit Rotweinjus
dazu Kartoffelklöße & Blaukraut
18,40 €
Wildbraten vom Fichtelgebirgshirschen
mit Wacholderrahmsoße
dazu Kartoffelklöße & Blaukraut
18,40 €
Gebratenes Schweineschnitzel “Wiener Art”
mit Pommes frites & Salat
15,50 €
Zart rosa gebratenes Schweinefilet
an Pfefferrahmsoße
dazu Mandelbrokkoli & Schupfnudeln
Dazu empfehlen wir einen Beilagensalat
18,20 €
5,20 €
“Der Kornbachtaler Burger vom Galloway Rind”
in der Laugenecke,
mit hausgemachtem BBQ, Dip & Pommes frites
17,50 €
Wildburger vom Fichtelgebirgshirschen
in der Laugenecke
mit frittiertem Rucola, Preiselbeer, Dip, Hirtenkäse & Pommes frites
Dazu schmeckt: Dunkles Bier von der Meinel Bräu, 0,5l
18,50 €
3,50 €
Rieders Bauernhofnudeln
in Gemüserahm
14,80 €
Galloway – Genussfleisch
Das Galloway stammt ursprünglich aus dem Südwesten Schottlands, aus einer Region mit rauem, windigem und nassem Klima.
Die Robustheit der Rasse Galloway versetzt sie in die Lage, sich bei Wind und Wetter in einer offenen Weidelandschaft ganzjährig aufzuhalten.
Wir beziehen unser Fleisch exklusiv vom benachbarten Rinderzüchter Johannes Herold, Kornbach.
Kornbachtaler STEAK-Bar
Rumpsteak ca. 250 g
Rib-Eye Steak ca. 250 g
Flanksteak ca. 250 g
Filetsteak ca. 200 g
NUR auf VORBESTELLUNG: Tomahawk-Steak (für 2)
25,90 €
26,90 €
27,90 €
30,50 €
55,00 €
Zu den Steaks servieren wir Euch Pommes frites & hausgemachte Kräuterbutter.
Pimp your Steak
Röstzwiebeln
Grillgemüse
Pfefferrahmsoße
Bratkartoffeln
Süßkartoffelpommes
Beilagensalat
Gebratene Pfifferlinge
Gebratene Garnelen
2,50 €
2,50 €
2,50 €
3,00 €
4,50 €
5,20 €
4,00 €
4,00 €
Kornbachtaler BURGER-Bar
Galloway Burger
Galloway-Patty, hausgemachter BBQ-Dip, Salat, Salatgurke, Tomate, Käse
14,50 €
Surf & Turf Burger
Galloway-Patty, gebratene Garnelen, hausgemachter BBQ-Dip, Salat, Salatgurke, Tomate, Käse
18,50 €
Wildburger vom Fichtelgebirgshirschen
Wildpatty, Preiselbeer-Dip, Rucola, Salatgurke, Tomate, Hirtenkäse
15,50 €
Fisch Burger
Burgerpatty vom Barsch, Honig-Senf-Dip, Salat, Salatgurke, Tomate & Zwiebelmarmelade
16,50 €
Veggie Burger
Grillgemüse, Kartoffelrösti, hausgemachter Burger-Dip, Salat, Salatgurke, Tomate, Käse
12,50 €
Alle unsere Burger werden in der Laugenecke serviert.
Pimp your Burger
Bacon
Spiegelei
Kartoffelrösti
Schmelzzwiebeln
Röstzwiebeln
Pommes frites
Bratkartoffeln
Süßkartoffelpommes
doppelter Patty
Beilagensalat
Gebratene Pfifferlinge
1,50 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,50 €
3,00 €
3,00 €
4,50 €
4,80 €
5,20 €
4,00 €
Der Kornbachtaler pro/BIER Abend
Jeden Montagabend im JULI
Pulled Pork Burger
in der Laugenecke
klassisch mit Cole Slaw
inklusive ein frisch gezapftes Pils von der Meinel Bräu (0,5 l)
18,90 €
Der Galloway pro/BIER Abend
Jeden Montagabend im AUGUST
Hüftsteak vom Galloway Rind (ca. 250 g)
dazu sommerliche Salate & Baguette
inklusive ein frisch gezapftes Pils von der Meinel Bräu (0,5 l)
26,90 €
Die Lieblingsgerichte unserer Stammgäste.
Kräftige Galloway Rinderbrühe
mit hausgemachten Leberknödeln vom Galloway Rind
Hausgemachte Pfifferlingscremesuppe
Anti Pasti Teller
mit Tomate, Mozzarella, Gemüse, Schinken & Melone
5,80 €
6,90 €
12,90 €
Carpaccio vom Galloway Rind
mit Parmesan, Rucola & Baguette
12,90 €
Gebratenes Schweinerückensteak mit Speck & Zwiebeln,
dazu Röstkartoffeln
16,00 €
Gebratenes Schweineschnitzel “Wiener Art”;
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln & Salat
15,50 €
Zart rosa gebratenes Schweinefilet an Pfefferrahmsoße,
dazu Mandelbrokkoli & Schupfnudeln
Dazu empfehlen wir einen Beilagensalat
18,20 €
5,20 €
Zart rosa gebratenes Schweinefilet an Pfefferrahmsoße,
dazu Mandelbrokkoli & Schupfnudeln
Dazu empfehlen wir einen Beilagensalat
18,20 €
5,20 €
Gebratene Galloway Streifen auf bunten Salaten,
mit hausgemachtem Senf-, Öl-Dressing, dazu Baguette
17,00 €
Kornbachtaler Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel
dazu Pommes frites oder Röstkartoffeln
15,90 €
Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet
mit Grillgemüse & Kokos – Curry – Schaum dazu Wildreis
20,80 €
Für die kleinen Räuber.
Biene Maja – Portion Pommes frites
3,50 €
Pumuckl – Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes frites
6,50 €
Mickey Maus – Portion Spätzle mit Bratensoße
4,80 €
Donald Duck – Chicken Nuggets mit Pommes frites
5,80 €
Popeye – Kloß mit Bratensoße und einer Scheibe Fleisch
6,50 €
Peter Pan – Kloß mit Bratensoße
4,20 €
Der große Peter Pan – 2 Klöße mit Bratensoße
5,80
Ein süßer Abschluss für danach.
Unser leckeres Eis beziehen wir regional von der Buchberghof Eismanufaktur.
Eis
Vanille
Schokolade
Erdbeer-Sorbet (laktosefrei)
Stracciatella
Haselnuss
Joghurt-Mango
Amercian Cookies
je Kugel 2,00 €
1,20 €
Panna Cotta
fruchtig garniert
dazu eine Kugel Joghurt-Mango Eis
7,50 €
Affogato – Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis
4,90 €
Eierlikör von Rieders Bauernhof
dazu eine Kugel Vanille-Eis
5,20 €
Kaffee & mehr
Haferl
Cappuccino
Espresso
Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Milchkaffee
Heiße Schokolade
3,00 €
3,20 €
2,30 €
4,20 €
2,60 €
3,30 €
3,30 €
3,60 €
Tee
Früchte
Kräuter
Pfefferminze
Kamille
Grüner Tee
Schwarzer Tee
Haferl 2,90 €
Fragt gerne nach unseren Edelbränden & Likören!
Zum Kaffeekränzchen am Samstag sowie an Sonn- & Feiertagen verwöhnen wir Euch mit unseren hausgebackenen Kuchen und Torten.
Fragt gerne bei uns nach, was wir heute anbieten!
je Stück Kuchen 2,80 €
je Stück Torte 3,30 €
Hier finden Sie unsere Speisekarten zum downlaod oder ausdrucken.
