Traditionelle Sonntagsbraten & weitere Leckereien aus dem heimischen Fichtelgebirge.
(wöchentlich wechselnde Bratengerichte)
Mittagstisch an Sonn- & Feiertagen jeweils von 11:30 bis 14 Uhr
Kräftige Galloway-Rinderbrühe
mit hausgemachten Leberknödeln vom Galloway Rind
5,80 €
Knuspriger Schweinshaxn
mit Dunkelbiersoße
dazu Kartoffelklöße & Sauerkraut
15,50 €
Sauerbraten vom Galloway Rind
mit Lebkuchensoße
dazu Kartoffelklöße & Blaukraut
18,40 €
Krenfleisch vom Galloway Rind
mit Meerrettichsoße
dazu Kartoffelklöße & Salat
18,40 €
Gebratenes Schweineschnitzel “Wiener Art”
mit Pommes frites & Salat
15,50 €
Zart rosa gebratenes Schweinefilet
an Pfefferrahmsoße
dazu Mandelbrokkoli & Schupfnudeln
Dazu empfehlen wir einen Beilagensalat
18,20 €
5,20 €
“Der Kornbachtaler Burger vom Galloway Rind”
in der Laugenecke,
mit hausgemachtem BBQ, Dip & Pommes frites
17,50 €
Wildburger vom Fichtelgebirgshirschen
in der Laugenecke
mit frittiertem Rucola, Preiselbeer, Dip, Hirtenkäse & Pommes frites
Dazu schmeckt: Dunkles Bier von der Meinel Bräu, 0,5l
18,50 €
3,50 €
Rieders Bauernhofnudeln
in Gemüserahm
14,80 €
Indian Summer
vom 02. bis 30. September 2024
Die Aktionskarte versteht sich nicht als Menü & gilt zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte.
Zum Mittagstisch an Sonn- & Feiertagen halten wir eine gekürzte Sonntagskarte bereit, es gelten nicht unsere Aktionsangebote!
Hausgemachte Kürbiscremesuppe
Rote Beete Carpaccio
mit Ziegenkäsestreifen, Senfvinaigrette & Baguette
6,80 €
9,80 €
Svenja’s Lieblings-Kartoffelrösti
mit buntem Gemüse, Kürbis & Bauernkäse überbacken
dazu Curry-Kokos-Jus
14,90 €
Pimp your Rösti
Gebratenes Schweineschnitzel “Wiener Art”
Zart rosa gebratenes Schweinefilet
Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet
Medium gebratenes Rumpsteack (ca. 250 g)
7,00 €
11,50 €
13,80 €
17,50 €
Roulade vom Galloway Rind
gefüllt mit Kürbis, Karotte, Speck & Zwiebeln
dazu Curry-Kokos-Jus & Kartoffelklöße
18,40 €
Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet
dazu Rahmsauerkraut & Kürbispüree
20,80 €
Medium gebratenes Rumpsteak (ca. 250 g)
mit einer Gemüsevariation aus Lauch, Karotten, Kürbis & Mais
dazu Knoblauchbaguette
28,80 €
Der Kornbachtaler pro/BIER Abend
Jeden Montagabend im SEPTEMBER
Sebastians leckere Spareribs
mit frischen Salaten, Baguette & zweierlei Dips
inklusive ein MEINEL DUNKEL (0,5 l)
19,90 €
Galloway – Genussfleisch
Das Galloway stammt ursprünglich aus dem Südwesten Schottlands, aus einer Region mit rauem, windigem und nassem Klima.
Die Robustheit der Rasse Galloway versetzt sie in die Lage, sich bei Wind und Wetter in einer offenen Weidelandschaft ganzjährig aufzuhalten.
Wir beziehen unser Fleisch exklusiv vom benachbarten Rinderzüchter Johannes Herold, Kornbach.
Kornbachtaler STEAK-Bar
Rumpsteak ca. 250 g
Rumpsteak ca. 350 g
25,90 €
30,50 €
Zu den Steaks servieren wir Euch Pommes frites & hausgemachte Kräuterbutter.
Pimp your Steak
Röstzwiebeln
Grillgemüse
Pfefferrahmsoße
Bratkartoffeln
Süßkartoffelpommes
Beilagensalat
2,50 €
2,50 €
2,50 €
3,00 €
4,50 €
5,20 €
Kornbachtaler BURGER-Bar
Galloway Burger
Galloway-Patty, hausgemachter BBQ-Dip, Salat, Salatgurke, Tomate, Käse
14,50 €
Wildburger vom Fichtelgebirgshirschen
Wildpatty, Preiselbeer-Dip, Rucola, Salatgurke, Tomate, Hirtenkäse
15,50 €
Alle unsere Burger werden in der Laugenecke serviert.
Pimp your Burger
Bacon
Spiegelei
Kartoffelrösti
Schmelzzwiebeln
Röstzwiebeln
Pommes frites
Bratkartoffeln
Süßkartoffelpommes
doppelter Patty
Beilagensalat
1,50 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,50 €
3,00 €
3,00 €
4,50 €
4,80 €
5,20 €
Der Kornbachtaler pro/BIER Abend
Jeden Montagabend im SEPTEMBER
Sebastians leckere Spareribs
mit frischen Salaten, Baguette & zweierlei Dips
inklusive ein MEINEL DUNKEL (0,5 l)
19,90 €
Die Lieblingsgerichte unserer Stammgäste.
Kräftige Galloway Rinderbrühe
mit hausgemachten Leberknödeln vom Galloway Rind
5,80 €
Carpaccio vom Galloway Rind
mit Parmesan, Rucola & Baguette
12,90 €
Gebratenes Schweinerückensteak mit Speck & Zwiebeln,
dazu Röstkartoffeln
16,00 €
Gebratenes Schweineschnitzel “Wiener Art”;
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln & Salat
15,50 €
Zart rosa gebratenes Schweinefilet an Pfefferrahmsoße,
dazu Mandelbrokkoli & Schupfnudeln
Dazu empfehlen wir einen Beilagensalat
18,20 €
5,20 €
Gebratene Galloway Streifen auf bunten Salaten,
mit hausgemachtem Senf-, Öl-Dressing, dazu Baguette
17,00 €
Kornbachtaler Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel
dazu Pommes frites oder Röstkartoffeln
15,90 €
Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet
mit Grillgemüse & Kokos – Curry – Schaum dazu Wildreis
(vegan möglich)
20,80 €
Für die kleinen Räuber.
Biene Maja – Portion Pommes frites
3,50 €
Pumuckl – Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes frites
6,50 €
Mickey Maus – Portion Spätzle mit Bratensoße
4,80 €
Donald Duck – Chicken Nuggets mit Pommes frites
5,80 €
Popeye – Kloß mit Bratensoße und einer Scheibe Fleisch
6,50 €
Peter Pan – Kloß mit Bratensoße
4,20 €
Der große Peter Pan – 2 Klöße mit Bratensoße
5,80
Ein süßer Abschluss für danach.
Unser leckeres Eis beziehen wir regional von der Buchberghof Eismanufaktur.
Eis
Vanille
Schokolade
Erdbeer-Sorbet (laktosefrei)
Stracciatella
Haselnuss
Joghurt-Mango
Amercian Cookies
je Kugel 2,00 €
1,20 €
Panna Cotta
fruchtig garniert
dazu eine Kugel Joghurt-Mango Eis
7,50 €
Affogato – Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis
4,90 €
Eierlikör von Rieders Bauernhof
dazu eine Kugel Vanille-Eis
5,20 €
Kaffee & mehr
Haferl
Cappuccino
Espresso
Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Milchkaffee
Heiße Schokolade
3,00 €
3,20 €
2,30 €
4,20 €
2,60 €
3,30 €
3,30 €
3,60 €
Tee
Früchte
Kräuter
Pfefferminze
Kamille
Grüner Tee
Schwarzer Tee
Haferl 2,90 €
Fragt gerne nach unseren Edelbränden & Likören!
Zum Kaffeekränzchen am Samstag sowie an Sonn- & Feiertagen verwöhnen wir Euch mit unseren hausgebackenen Kuchen und Torten.
Fragt gerne bei uns nach, was wir heute anbieten!
je Stück Kuchen 2,80 €
je Stück Torte 3,30 €
Hier finden Sie unsere Speisekarten zum downlaod oder ausdrucken.
