Traditionelle Sonntagsbraten & weitere Leckereien aus dem heimischen Fichtelgebirge.
(wöchentlich wechselnde Bratengerichte)
Mittagstisch an Sonn- & Feiertagen jeweils von 11:30 bis 14 Uhr
Kräftige Galloway-Rinderbrühe
mit hausgemachten Leberknödeln vom Galloway Rind
5,90 €
Knuspriger Schweinshaxn
mit Dunkelbiersoße
dazu Kartoffelklöße & Sauerkraut
16,50 €
Sauerbraten vom Galloway Rind
mit Lebkuchensoße
dazu Kartoffelklöße & Blaukraut
18,40 €
Roulade vom Galloway Rind
nach Hausfrauenart
dazu Kartoffelklöße & Baukraut
18,40 €
Gebratenes Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu Pommes frites & Salat
15,50 €
Zart rosa gebratenes Schweinefilet
an Pfefferrahmsoße
dazu Mandelbrokkoli & Schupfnudeln
Dazu empfehlen wir einen Beilagensalat
18,20 €
5,20 €
„Der Kornbachtaler Burger vom Galloway Rind“
in der Laugenecke,
mit hausgemachtem BBQ, Dip & Pommes frites
17,50 €
Wildburger vom Fichtelgebirgshirschen
in der Laugenecke
mit frittiertem Rucola, Preiselbeer, Dip, Hirtenkäse & Pommes frites
Dazu schmeckt: MEINEL DUNKEL 0,5l
18,50 €
3,60 €
Medium gebratenes Rumpsteak (ca. 250 g)
dazu Grillgemüse, hausgemachte Kräuterbutter & Pommes frites
28,80 €
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln & Salat
14,80 €
WINTERZEIT IST BRATENZEIT
gültig vom 03. Januar bis 28. Februar 2025
Die Aktionskarte versteht sich nicht als Menü & gilt zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte.
Zum Mittagstisch an Sonn- & Feiertagen halten wir eine gekürzte Sonntagskarte bereit, es gelten nicht unsere Aktionsangebote!
Carpaccio vom Tafelspitz
mit Senf-Vinaigrette & Baguette
11,90 €
Sauerbraten vom Galloway Rind
mit Lebkuchensoße
dazu Kartoffelklöße & Blaukraut
18,40 €
Bäckchen vom Galloway Rind
mit Rotweinjus
dazu Semmeltaler & Brokkoli
18,40 €
Oma Gertrauds Kalbsbraten
mit Rahmsoße
dazu Kartoffelklöße & Salat
18,40 €
Schnweinebauch
mit Semmeln gefüllt
mit Dunkelbiersoße & winterlichem Gemüse
16,90 €
Der Kornbachtaler pro/BIER Abend
Jeden Montagabend im JANUAR & FEBRUAR
Schwammerlbraten
dazu Kartoffelklöße & Salat
inklusive ein frisch gezapftes Pils von der MEINEL BRÄU (0,5 l)
18,90 €
Galloway – Genussfleisch
Das Galloway stammt ursprünglich aus dem Südwesten Schottlands, aus einer Region mit rauem, windigem und nassem Klima.
Die Robustheit der Rasse Galloway versetzt sie in die Lage, sich bei Wind und Wetter in einer offenen Weidelandschaft ganzjährig aufzuhalten.
Wir beziehen unser Fleisch exklusiv vom benachbarten Rinderzüchter Johannes Herold, Kornbach.
Kornbachtaler STEAK-Bar
Unsere Steaks werden standardmäßig medium gebraten.
Änderungswünsche könnt Ihr gerne unserem Servicepersonal mitteilen.
Rumpsteak ca. 250 g
Rumpsteak ca. 350 g
25,90 €
30,50 €
Zu den Steaks servieren wir Euch Pommes frites & hausgemachte Kräuterbutter.
Pimp your Steak
Röstzwiebeln
Grillgemüse
Pfefferrahmsoße
Bratkartoffeln
Süßkartoffelpommes
Beilagensalat
2,50 €
2,50 €
2,50 €
3,00 €
4,50 €
5,20 €
Kornbachtaler BURGER-Bar
Galloway Burger
Galloway-Patty, hausgemachter BBQ-Dip, Salat, Salatgurke, Tomate, Käse
14,50 €
Wildburger vom Fichtelgebirgshirschen
Wildpatty, Preiselbeer-Dip, Rucola, Salatgurke, Tomate, Hirtenkäse
15,50 €
VEGGIE-Burger
Gemüse-Patty, Kartoffelrösti, Salat, Tomate, Salatgurke, Käse
12,50 €
Alle unsere Burger werden in der Laugenecke serviert.
Pimp your Burger
Bacon
Spiegelei
Kartoffelrösti
Schmelzzwiebeln
Röstzwiebeln
Pommes frites
Bratkartoffeln
Süßkartoffelpommes
doppelter Patty
Beilagensalat
1,50 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,50 €
3,00 €
3,00 €
4,50 €
4,80 €
5,20 €
Der Kornbachtaler pro/BIER Abend
Jeden Montagabend im SEPTEMBER
Sebastians leckere Spareribs
mit frischen Salaten, Baguette & zweierlei Dips
inklusive ein MEINEL DUNKEL (0,5 l)
19,90 €
Die Lieblingsgerichte unserer Stammgäste.
Kräftige Galloway Rinderbrühe
mit hausgemachten Leberknödeln vom Galloway Rind
5,90 €
Carpaccio vom Galloway Rind
mit Parmesan, Rucola & Baguette
12,90 €
Gebratenes Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln & Beilagensalat
15,50 €
Kornbachtaler Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel
dazu Pommes frites oder Röstkartoffeln
15,90 €
Gebratenes Schweinerückensteak mit Speck & Zwiebeln
dazu Röstkartoffeln
16,00 €
Gebratene Galloway Streifen auf bunten Salaten
mit hausgemachtem Senf-Öl-Dressing dazu Baguette
17,00 €
Zart rosa gebratenes Schweinefilet an Pfefferrahmsoße
dazu Mandelbrokkoli & Schupfnudeln
Dazu empfehlen wir einen Beilagensalat
18,20 €
5,20 €
Gebackenes Karpfenfilet
mit Remoulade & hausgemachtem Kartoffelsalat
21,80 €
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln & Salat
21,80 €
Für die kleinen Räuber.
Biene Maja – Portion Pommes frites
3,80 €
Pumuckl – Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes frites
7,00 €
Mickey Maus – Portion Spätzle mit Bratensoße
5,00 €
Donald Duck – Chicken Nuggets mit Pommes frites
6,00 €
Popeye – Kloß mit Bratensoße und einer Scheibe Fleisch
6,80 €
Peter Pan – Kloß mit Bratensoße
4,50 €
Der große Peter Pan – 2 Klöße mit Bratensoße
5,80 €
Ein süßer Abschluss für danach.
Unser leckeres Eis beziehen wir regional von der Buchberghof Eismanufaktur.
Eis
Vanille
Schokolade
Erdbeer-Sorbet (laktosefrei)
Stracciatella
Walnuss-Ahornsirup
Joghurt-Waldfrucht
Ferrero Rocher
je Kugel 2,20 €
Daniels leckerer Kaiserschmarrn
dazu eine Kugel Vanille-Eis
8 €
Affogato – Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis
4,90 €
Eierlikör von Rieders Bauernhof
dazu eine Kugel Vanille-Eis
5,20 €
Kaffee & mehr
Haferl
Cappuccino
Espresso
Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Milchkaffee
Heiße Schokolade
Glühwein
Jägertee
Grog
3,00 €
3,20 €
2,30 €
4,20 €
2,60 €
3,30 €
3,30 €
3,60 €
3,80 €
3,80 €
4,60 €
Tee
Früchte
Kräuter
Pfefferminze
Kamille
Grüner Tee
Schwarzer Tee
Haferl 2,90 €
Fragt gerne nach unseren Edelbränden & Likören!
Zum Kaffeekränzchen am Samstag sowie an Sonn- & Feiertagen verwöhnen wir Euch mit unseren hausgebackenen Kuchen und Torten.
Fragt gerne bei uns nach, was wir heute anbieten!
je Stück Kuchen 2,80 €
je Stück Torte 3,30 €
Hier finden Sie unsere Speisekarten zum downlaod oder ausdrucken.
