Fragen oder Reservierung? Wir freuen uns auf euren Anruf: 09254 / 8423

SPEISEN

Wir sind ein Traditionsbetrieb und bieten euch gutbürgerlichen Mittagstisch und fränkische Brotzeiten aus eigener Hausschlachtung. Traditionelle Küche ist bei uns aber weitergedacht. Gerichte, wie unsere Burger und Steaks vom hochwertigem Gallowayrind werden euch davon überzeugen!

UNSERE SPEISEKARTE

Tagessuppe | 3,50 €
Wildburger vom heimischen Hirsch, in der Laugenecke | 12,00 € (dazu Pommes Frites + 2,00 €)
Kornbachtaler Burger vom Galloway Rind, in der Laugenecke | 10,00 € (dazu Pommes Frites + 2,00 €)
Schweinerückensteak mit gebratenem Speck & Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln | 9,90 €
Kornbachtaler Cordon Bleu vom Schwein, mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln, dazu bunt gemischter Beilagensalat | 9,20 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“, mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln, dazu bunt gemischter Beilagensalat | 8,50 €
Currywurst mit hausgemachter Soße, dazu Pommes Frites oder Bratkartoffeln | 6,00 €
Currywurst mit hausgemachter Soße, dazu Brötchen | 5,50 €
Gebratene Göttinger mit 2 Spiegeleiern, dazu Bratkartoffeln | 6,00 €
Paar Bratwürste mit Sauerkraut & Brötchen | 4,00 €
Gebratenes Zanderfilet auf hausgemachter Kräutersoße, dazu Salzkartoffeln & bunt gemischter Beilagensalat | 9,90 €

Gebackener Camembert mit Toast 
1 Stück | 3,80 €
2 Stück | 5,80 €
Veggieburger in der Laugenecke | 8,00 € (dazu Pommes Frites + 2,00 €) 
Käsespätzle mit Röstzwiebeln, dazu bunt gemischter Beilagensalat | 7,50 €

Kornbachtaler Brotzeitplatte (geräucherter Schinken, Pressack, Göttinger), dazu Brot & Butter | 6,00 €
Geräucherter Schinken, dazu Brot | 5,80 €
Sülze mit Brot | 5,50 €
Sülze mit Bratkartoffeln | 6,00 €
Pressack mit Brot | 5,00 € 
Strammer Max (Brot mit geräuchertem Schinken, darauf 2 Spiegeleier) | 5,50 €

Affogato (doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis) | 3,00 €
Rieder’s Eierlikör mit einer Kugel Vanilleeis | 3,00 €
Heiße Liebe (3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren) | 4,50 €
Eis Amarena (3 Kugeln Vanilleeis mit Amarenakirschen) | 4,50 €
Pressack mit Brot | 5,00 € 
Strammer Max (Brot mit geräuchertem Schinken, darauf 2 Spiegeleier) | 5,50 €

Haugebackene Kuchen | je Stück 2,20 €

Eisspezialitäten von der Eismanufaktur Buchberghof in Fichtenhammer
je Kugel | 1,20 €
Portion Sahne | 0,80 €
– Vanille – Madagaskar
– Schokolade
– Erdbeer – Sorbet 
– Walnuss mit Ahornsirup
– Stracciatella
– Schwarzwälder Kirsch (enthält Alkohol)

FRISCH & REGIONAL

Nachhaltigkeit und die Verwendung von Produkten aus unserer Region sind die wichtigsten Grundsätze in unserer Küche.

REGIONAL & FRISCH

Nachhaltigkeit und die Verwendung von Produkten aus unserer Region sind die wichtigsten Grundsätze in unserer Küche.

UNSERE VERANSTALTUNGEN

Wir freuen uns auf Eure Reservierung unter 09254 8423!

3. Oktober 2020

TAG DES GALLOWAYS

30. & 31. Oktober 2020

SCHLACHTFEST