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SPEISEN

Wir sind ein Traditionsbetrieb und bieten euch gutbürgerlichen Mittagstisch und fränkische Brotzeiten aus eigener Hausschlachtung. Traditionelle Küche ist bei uns aber weitergedacht. Gerichte, wie unsere Burger und Steaks vom hochwertigem Gallowayrind werden euch davon überzeugen!

UNSERE SPEISEKARTE

Tagessuppe | 3,00 €

Bunter Salatteller mit Putenspießen | 6,80 €

Hausgemachter geräucherter Schinken mit Brot | 4,80 €

Hausgemachte Sülze mit Brot | 5,00 €

Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln | 5,50 €

Hausgemachter Presssack mit Brot | 4,50 €

Hausgemachte Käsquärkla auf Brot | 2,50 €

Kornbachtaler Brotzeitplatte | 5,50 €

Strammer Max | 4,80 €

Gebackener Camembert mit Toast | 3,50 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln, dazu Salat | 7,50 €

„Schnitzel Wiener Art“ | 7,50 €
wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

„Kornbacher Cordon Bleu“ | 8,70 €
wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

Currywurst mit hausgemachter Soße | 5,30 €
wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln

Currywurst mit Brötchen | 4,80 €

Gebratene Göttinger | 5,50 €
mit Spiegeleiern und Bratkartoffeln

1 Paar Bratwürste | 3,50 €
mit Sauerkraut und Brötchen

Schweinerückensteak | 9,90 €
mit Speck und Zwiebeln mit Bratkartoffeln

„Kornbachtaler Burger“ vom Galloway Rind | 10,00 €
mit Pommes (+2,00€)

Wildburger vom heimischen Hirsch | 10,00 €
dazu Kartoffelchips (+2,00 €)

Gebratenes Forellenfilet  | 9,90 €
auf Kräutersoße, dazu Salzkartoffeln und Salat

wechselnde hausgebackene Kuchen

Leckere Eissorten von der Eismanufaktur Buchberghof aus Fichtenhammer

Vanille, Schokolade, Erdebeere, Heidelbeere, Haselnuss, Stracciatella

je Kugel | 1,20 €

Portion Sahne | 0,80 €

Heiße Liebe (Vanilleeis mit heißen Himbeeren) | 4,50 €

Cup Dänemark (Vanilleeis mit Schokoladensoße) | 4,50 €

Eis Amarena (Vanilleeis mit Amarenakirschen) | 4,50 €

 

Sonntag, 20.Oktober 2019

Lauchcremesuppe | 3,00€

Krenfleisch vom Gallowayrind | 12,00 €

dazu Kartoffelklöße und Salat

Knusprige Gänsebrust | 10,00 €

dazu Kartoffelklöße und Salat

Fränkischer Schweinshaxen | Preis je nach Größe

dazu Kartoffelklöße und Sauerkraut

Sauerbraten wie bei der Oma | 8,00 €

dazu Kartoffelklöße und Blaukraut

Roulade nach Hausfrauenart | 8,00 €

dazu Kartoffelklöße und Blaukraut

Schokoladenkuchen „medium“ mit Früchten garniert | 5,50 €

dazu eine Kugel Vanilleeis

FRISCH & REGIONAL

Nachhaltigkeit und die Verwendung von Produkten aus unserer Region sind die wichtigsten Grundsätze in unserer Küche.

REGIONAL & FRISCH

Nachhaltigkeit und die Verwendung von Produkten aus unserer Region sind die wichtigsten Grundsätze in unserer Küche.

UNSERE VERANSTALTUNGEN

Wir freuen uns auf Eure Reservierung unter 09254 8423!

01. November 2019

Schlachtfest